说道养胃，似乎每个人都有自己的心得。白粥、小米粥、山药、南瓜、生姜红茶……一旦胃不舒服，就抱着这些食物开始“养胃”。

　　可是喝了这么多粥，吃了那么多的养胃食物，你的胃真的好了吗？而这些食物真的大量或长期吃就能起到养胃的效果吗？其实，有一些误区，不避开的话，胃可能会越养越伤噢！ 

　　粥、面条不要长期吃 

　　胃承担着碾碎、消化食物，为身体提供营养和能量的重任。如长时间得不到运动，就会影响胃的供血，也会导致胃部疾病的发生。 

　　如果，因“养胃”而长时间吃软烂的粥和面条，胃的蠕动功能和排空功能就会下降，胃里残留细菌也不能及时清除，就容易产生致癌物，甚至可能会导致肿瘤发生。 

　　所以，胃部不舒服时，可以适当吃几天流食，以减轻胃的负担，但不能保护过度，如长期只喝粥、吃面条，这样反而会使胃的消化能力出现问题。 

　　馒头、面包、各种饼干多吃会反酸 

　　人体正常的胃部是一个偏酸到强酸的环境，PH值在0.9-1.5之间，保持这个酸度，能够降低胃部细菌感染的几率。 

　　家里制作的面食，如馒头和普通白面包比起粥类，是不太容易刺激胃酸过多分泌的，还会有利于食物的消化和吸收，但是如果吃的过多，反而会引起胃胀和反酸。 

　　而平时在超市或面包店买到的面包，多是高糖、高盐、高油的配制，吃多了不但容易引起胃反酸过多，还容易长胖。 

　　同样，很多宣称可以养胃的饼干，也因为油脂太多或长期大量吃碱性饼干，反而会中和胃酸，提高胃部的PH值，导致消化能力下降，达不到养胃的效果，所以，还是少吃为好。 

　　不过，对于胃酸过多的人来说，食用少量苏打水或苏打饼干还是有一定好处的，但一定要注意控制摄入量。 

　　山药、南瓜适量就好 

　　都说山药养胃，是因为山药富含多糖，而多糖对于胃粘膜有保护作用。但是，一般在食用时，还没吃到临床上多糖的有效剂量，你可能就已经撑得不行了。 

　　至于南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬，合理烹调后比较顺口好消化。只是，一定要注意，别为了所谓功效而猛吃，吃得太多反倒是弊大于利了。 

　　猪肚、生姜以形补形不靠谱 

　　传说，吃猪肚补胃，其实不仅没用，而且因猪肚的脂肪含量不容小觑，吃多了反而会给胃带来负担。 

　　生姜，也因为长得像胃，而被赋予了养胃的期待。而生姜、干姜含有特有的姜辣素，也确实具有抑菌抗氧化、减少幽门胃黏膜损伤、抑制过多胃酸分泌的作用。 

　　但是，要发挥这个作用，估计得吃大量的姜，而平日里用于调味的那点姜末、姜丝，就不要抱太大期待了。 

　　红茶只是相对不伤胃 

　　在茶的家族里，没有养胃的，相对来说不伤胃的就不错了。其中，红茶属于全发酵茶，相比绿茶对胃的刺激性要小一些。但要说养胃，大家就别难为它了…… 

　　总之，这些传说中的养胃食物，顶多是给胃减轻些负担，不再火上浇油。但想靠吃这些东西，让胃重新变得健康，可就办不到了。下面给您分享7条真正有效的“养胃”常识，希望对您会有帮助。 

　　7条“养胃”常识 

　　1.戒烟、限酒。 

　　2.饮食定时、定量，有规律。 

　　3.吃东西不要暴饮暴食，要细嚼慢咽。 

　　4.炒菜少油、少盐，少吃油炸和腌制的食品。 

　　5.别贪凉，少吃冷食和冷饮。 

　　6.食物、餐具要干净，饭前便后要洗手。 

　　7.少吃辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物减少对胃黏膜的刺激。